En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.
Vous êtes amateur de bonne cuisine ?
Vous connaissez une recette à base d'un produit de Saint-Hubert (bière, borquin,...)
Envoyez-la moi par mail afin de la faire connaître par tous !
Et bien sûr, elle peut être plus simple que celle trouvée ci-dessous !
Ki cé cé où, c'est reparti !!!
Afin de vous faire visiter Saint-Hubert et ses villages, je vous propose une énigme supplémentaire. Je vous invite à essayer de localiser le lieu concerné. Il vous est possible de faire des propositions à l'aide de la rubrique "commentaires".
Cette semaine !!
Dans son arrêt daté du 17 avril dernier, le Conseil d’État qualifie d’illégal le permis d’urbanisme délivré par la Région wallonne à Idélux pour aménager un parc d’activités économiques et un espace d’accueil du public sur le site de l’aérodrome de Saint-Hubert. Le Conseil d’État a pourtant rejeté la requête en suspension ou en annulation de ce permis par les riverains et utilisateurs de l’aérodrome parce que ceux-ci n’apportaient pas la preuve que les travaux projetés par Idélux pourraient nuire à leurs activités.
Du coup, l’avocat des riverains et des utilisateurs estime qu’Idelux va devoir remettre tout le dossier à plat et revoir sa copie. Le Conseil d’Etat pointe ainsi une triple illégalité. Il est avant tout reproché à Idelux d’avoir saucissonné son projet sans avoir procédé à une évaluation globale des incidences environnementales. Il est également reproché à Idelux d’avoir introduit un simple permis d’urbanisme en lieu et place d’un permis unique. Il est enfin reproché à Idelux d’avoir déposé une notice d’évaluation des incidences incomplète, ne permettant pas à la Région wallonne de statuer en connaissance de cause.
L’Administrateur-délégué de l’aérodrome, Georges Cottin, préfère ne pas s’exprimer avant le Conseil d’Administration prévu ce vendredi.
Affaire à suivre !!
Le week-end dernier avait lieu à Beauraing une manche du Championnat Provincial de cyclisme. A l'issue de la course, une bonne surprise ! Quentin Borcy prend la troisième place et se retrouve sur le podium !
On trouve à la première place Florent Mottet et à la seconde Guillaume Rase.
Ce championnat concerne les Provinces de Namur, du Brabant Wallon et du Luxembourg.
Une cuvée, la cuvée Saint-Hubert !
Avec le Kaefferkopf, la Cuvée Saint Hubert (Gewurztraminer) représente la plus ancienne et prestigieuse cuvée du Domaine Kuehn. Son origine est liée à un fidèle hommage à Saint Hubert, Saint Patron des chasseurs, célébrée le 3 novembre à la fin des vendanges d’antan.
Ernest Kuehn avait pour habitude d’organiser une grande chasse dans les forêts riches en gibier sur les hauteurs d’Ammerschwihr en conviant ses meilleurs amis et fins gourmets. Ces parties de chasse furent longtemps célébrées par d’honorables festins dans les salons de la maison et le Gewurztraminer Cuvée Saint Hubert trônait en empereur sur les tables richement garnies.
L’étiquette grise représentant le cerf vaillant et Saint Hubert à genoux devant le cervidé rend hommage à ces instants fortement ancrés dans la tradition locale.
Notre musée du vin à l’entrée de la Cave de l’Enfer expose une bouteille particulièrement bien conservée de Gewurztraminer Saint Hubert du millésime 1933.
